De Balie in Amsterdam zoekt een Assistent Horeca Manager voor 32 tot 38 uur per week | Vacature voor een Betaalde functie, Fulltime, Parttime | Sluitingsdatum: geen
In het hart van Amsterdam produceert De Balie talkshows en publieke programma’s over thema’s die ons allemaal aangaan voor zeer veel verschillende groepen. Met haar programmering vraagt De Balie voortdurend aandacht van publiek, politiek en media voor ontwikkelingen in de samenleving.
In bijna 40 jaar is De Balie uitgegroeid tot een fenomeen op het gebied van spraakmakende gesprekken en ontmoetingen, films en kunstprojecten. Onze programma’s zijn vaak een mengvorm van kunst: film, theater, literatuur, muziek of beeldende kunst. In De Balie hebben we een levendige horeca met 120 zitplekken. De Balie maakt jaarlijks ongeveer 450 eigen programma’s, en we vertonen meer dan 2000 films in onze filmzaal. Hiernaast verhuren we onze zalen aan veelal culturele partijen, en verzorgen we hier de banqueting voor, uit eigen keuken.
We zijn op zoek naar een
Assistent Horeca Manager
32 tot 38 uur per week
In deze rol ben je medeverantwoordelijk de gestelde doelen in de horeca, het personeel en de uitvoering van de verhuringen. Daarnaast ben jij degene die de planning maakt voor de partijen en zorgt dat de cateringopdrachten goed verlopen.
Wat ga je doen?
- Je bent medeverantwoordelijk voor de horeca, waaronder ook de uitvoering van de banqueting.
- Je helpt bij de optimaliseert de bezoekerservaring door het goed aansturen van verschillende bedrijfsprocessen;
- Je geeft samen met de horecamanager leiding aan de horeca en aan de banqueting;
- Je ziet kansen om de omzet te vergroten;
- Je zorgt voor verbetering van werkprocessen;
- Je doet helpt bij de voorstellen voor jaarlijkse prijsstijgingen, verbeteringen en overkoepelende zaken;
- Je rapporteert aan de horecamanager.
Wie zoeken we? Je…
- Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca.
- Beschikt over voldoende productkennis.
- Bent sterk met cijfers / inslag / marges.
- Hebt een overkoepelende blik en kunt meerdere processen tegelijk aansturen.
- Ziet waar kansen liggen ter verbetering van omzet van horeca.
- Je vindt het niet erg je handen uit de mouwen te steken en een goed voorbeeld te zijn op de werkvloer.
- Bent kritisch, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en kan goed tegen stressvolle situaties.
Wat bieden wij?
- Een parttime of fulltime dienstverband met een marktconform salaris, afhankelijk van leeftijd en ervaring obv de cao horeca.
- De mogelijkheid om naar hartenlust onze programma’s en films te bezoeken.
- De kans om je te ontwikkelen op een prominente plek waar altijd wat gebeurt.
- Een inspirerende, dynamische en internationale werkplek in het hart van Amsterdam.
- Een open, professioneel en bevlogen team van collega’s.
Stuur je motivatiebrief met cv onder vermelding van “Sollicitatie Assistent Horecamanager” naar hr@debalie.nl.
Voor inhoudelijke vragen over de functie kun je contact opnemen met Felix Folman via felix.folman@debalie.nl
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Meer informatie over de organisatie: zie onze website.