Sociëteit de Kring & Club Up: Sous Chef / Zelfstandig Werkend Kok

Sociëteit de Kring & Club Up in Amsterdam zoekt een Sous Chef / Zelfstandig Werkend Kok voor 24 tot 30 uur per week | Vacature voor een Betaalde functie, Parttime | Sluitingsdatum: 30-06-2024



De Kring wordt niet voor niets dé Cultuurclub van Amsterdam genoemd. Ze is een bruisende vereniging met leden van divers pluimage die voornamelijk werkzaam of actief zijn op het gebied van Kunst, Cultuur en Wetenschap. Op de vereniging worden lezingen, concerten, workshops, feesten, burlesque en wat al niet meer georganiseerd. De sociëteit bestaat sinds 1922 en ligt in hartje centrum Amsterdam. Ook de nachtclub ClubUP aan de Korte Leidsedwarsstraat is onderdeel van De Kring.

Wij zoeken voor ons restaurant een

Sous Chef / Zelfstandig Werkend Kok

24 tot 30 uur per week

Het restaurant De Kring is een ontmoetingsplek van de sociëteit. De menukaart is divers en wisselt regelmatig. Wij bereiden de gerechten van A tot Z in eigen keuken, zijn bewust van de oorsprong van ingrediënten en maken gebruik van moderne technieken. Naast de vaste menukaart verzorgt de keuken van De Kring regelmatig speciale diners en catering. Een sterk team, waarbinnen naast hard werken begrippen als eigenheid, humor en collegialiteit centraal staan, maakt dit mogelijk.

Waarom werken bij De Kring?

  • Je vindt het leuk om in een culturele omgeving te werken met veel regelmatige terugkerende gasten.
  • Je houdt van aanpakken.
  • Je wilt werken in een keuken waar de samenwerking tussen bedienend personeel en keukenpersoneel prettig is.

Wat bieden wij?

  • Een uitdagende en culinaire baan met veel afwisseling.
  • Veel ruimte voor inspraak op de gerechten van de menukaart.
  • Een bijzondere en unieke werkplek in hartje centrum Amsterdam.
  • Een salaris conform horeca-cao in relatie met je opleiding en ervaring.
  • Deelname aan het horeca-pensioenfonds.
  • Eten en drinken tijdens de dienst op kosten van De Kring.
  • Een aanvullende maandelijkse bijdrage op je kringpersoneelspas die je op de Kring kunt besteden aan drank en spijs.
  • Een (half)jaarcontract voor minimaal 24 uur per week, met de intentie tot verlenging.
  • Toegang tot de programma’s van De Kring en Club Up
    personeelskorting op zaalhuur voor gebruik van eigen events.

Wat zoeken wij?

  • Een ervaren kok met een flexibele instelling en probleemoplossend vermogen.
  • Een teamplayer die goed samenwerkt en beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
  • Een creatieve kok met een passie voor koken.

Wat breng je mee?

  • Aantoonbare ervaring in de professionele keuken.
  • Een flexibele inzetbaarheid.
  • Ervaring met zelfstandig samenstellen en bereiden van gerechten uit verschillende keukens.

Heb je interesse of heb je vragen?
Bel chefkok Diederik Kloosterman, 06-25005536, of stuur een korte mail met cv naar: chefkok@kring.nl.

Solliciteer!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Meer informatie over de organisatie: zie onze website.