Schouwburg Amphion – Manager Horeca en Verhuur

Vacature | Organisatie: Schouwburg Amphion | Functie: Manager Horeca en Verhuur | Plaats: Doetinchem | Omvang: 1,0 fte | Sluitingsdatum: 09/06/2019


In verband met de pensionering van onze huidige manager Horeca en Verhuur aan het eind van het komende theaterseizoen zijn wij per 1 september 2019 op zoek naar zijn opvolg(st)er.

Manager Horeca en Verhuur m/v

Gastheer / Gastvrouw, dienstverlener én verbinder in hart en nieren

Schouwburg Amphion heeft een uitstekend imago zowel bij bezoekers, bespelers en andere relaties. Per seizoen zijn er ruim 250 professionele voorstellingen en ruim 70 grote en kleine verhuringen tezamen bezocht door 200.000 bezoekers. Amphion ontvangt naast professionele artiesten en gezelschappen, ook veel amateurverenigingen en organisaties die de zalen huren. Daarnaast investeert Amphion fors op educatie voor jongeren.

Amphion is een professionele organisatie met ruim 25 fte en 55 medewerkers en kent in alle lagen een hands-on mentaliteit. De werkzaamheden van deze functie vinden veelal in de avonduren en de weekenden plaats, hetgeen moet passen in de privésituatie.

De manager Horeca en Verhuur is de spil in het ‘organisatie-web’ en hij/zij moet in staat zijn om met alle afdelingen samen te werken en de diverse belangen van de afzonderlijke afdelingen in het oog te houden; zonder het belang van Amphion uit het oog te verliezen. U bent een verbinder pur sang.

Vakmanschap, Gastgerichtheid, Betrokkenheid en Resultaatgerichtheid zijn de kernwaarden van onze schouwburg. Dat willen we uitstralen naar ons publiek, de artiesten, de huurders en onze collega’s. Wij zijn trots dat wij – de laatste tien jaar – acht keer zijn genomineerd voor ‘Beste Theater van Nederland’ en deze prestigieuze titel – als enige in Nederland – reeds drie keer hebben gewonnen. De afdeling Horeca en Verhuur (waar ook de gastheren / gastvrouwen en de vrijwilligers van de artiestenfoyer toebehoren) speelt hierin een cruciale rol.

Amphion heeft ingezet op een verregaand cultureel ondernemerschap en een maximalisatie van ons marktaandeel op de zakelijke markt en een maximale eigen bijdrage aan de exploitatie. Daarnaast zal de samenwerking met de Muziekschool Oost Gelderland en de Gruitpoort de komende jaren verder gestalte krijgen. De verwachting is dat de nieuwe manager Horeca en Verhuur in dit proces (wat horeca betreft) een voortrekkersrol zal vervullen.

De manager Horeca en Verhuur is naast de directeur hét gezicht naar buiten toe. Hij/zij coördineert alle verhuur en is bij deze activiteiten de gastvrouw / heer en aanspreekpunt voor de gasten en
bespelers. Daarnaast vertegenwoordigt hij/zij de directeur bij zijn afwezigheid naar artiesten en publiek toe. Samen met het Hoofd Financiën; Hoofd Techniek en Hoofd Marketing / Communicatie & Publieksservices én de directeur vormt u het managementteam van Amphion.

Naast horecakennis worden het intern leidinggeven, het zijn van een verbindende factor binnen Amphion en het gastheerschap dé speerpunten van deze functie.

Vandaar dat er ook gekozen is voor een langere inwerkperiode die mogelijk gedurende het eerste half jaar – indien ook gewenst door de kandidaat – kan groeien van een minder aantal uren tot de uiteindelijke fulltime functie. Anders gezegd: de kandidaat zou met minder uren kunnen beginnen (uitwerken in zijn huidige functie) en langzamerhand meer uren bij Amphion kunnen gaan vervullen.

Functie-inhoud

  • Leidinggeven aan de afdelingen horeca (horecamedewerkers en gastheren / vrouwen) en verhuur (horecamedewerkers, medewerker verhuur en gastheren / vrouwen) en vrijwilligers (artiestenfoyer en flyeraars) en aansturen extern schoonmaakbedrijf.
  • Zorgdragen dat op gebied van horeca, verhuur en facilitair het theater optimaal georganiseerd is opdat de exploitatie maximaal kan floreren.
  • Leidinggeven aan de medewerkster verhuur en met haar, naast bestaande relaties, ook zorgen voor nieuwe relaties en aftersales. Daarnaast ben u ook verantwoordelijk voor het acquisitie- en offertetraject met betrekking tot verhuringen.
  • Realiseren, stimuleren en bewaken van interne informatievoorziening, afdeling overschrijdend werkoverleg en positief werkklimaat.
  • Geven van ondersteuning aan én samenwerken met andere afdelingen.
  • Advisering van de directie en initiëren van (nieuwe) horeca-ontwikkelingen.
  • Meedenken en initiëren over doelen, investeringen en exploitatie.
  • U bent verantwoordelijk voor de commerciële verhuur; personeelsplanning, inkopen food & beverage en banquetingmaterialen.
  • Advisering met betrekking tot onderhoud bedrijfsmiddelen en ruimtes, invoeren en handhaven normen en voorschriften (HHCP).
  • U bent verantwoordelijk voor de afdelingsadministratie zoals urenregistratie, dagstaten en week-rapportages.
  • Vervanging directiefunctie bij verhuringen / evenementen en reguliere voorstellingen.

Wij zoeken

  • Een zeer gastvrij, klantvriendelijk, dienstverlenend en representatief persoon voor zowel gasten, bespelers, huurders en belanghebbenden bij de schouwburg.
  • Iemand met minimaal tien jaar leidinggevende ervaring; een verbinder.
  • Iemand met horeca-ervaring zowel theoretisch, maar ook praktisch; hands on mentaliteit.
  • Iemand met kennis van financieel horecabeheer met betrekking tot verhuringen.
  • Iemand met kennis van ontwikkelingen aangaande horeca, gastvrijheid en vrijetijdsbesteding werkoverleg en positief werkklimaat.
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit; bereidheid om minimaal vier avonden en/of weekenden te werken.
  • Een kandidaat met minimaal tien jaar praktische ervaring in een horeca- of dienstverlenende functie.

Functie-wensen in volgorde van belangrijkheid

  • Ervaring met het organiseren en aansturen van grote partijen / feesten / verhuringen.
  • Goede teamspeler en ervaring om met een team te werken
  • Affiniteit met theater.
  • Hbo werk- en denkniveau.

Geboden wordt

  • Een afwisselende, dynamische baan in een informele, hechte theaterorganisatie in ontwikkeling.
  • Inschaling volgens cao Nederlandse Podia, schaal 8 (bruto maximaal € 4.215,-. per maand).

Indien u interesse heeft, kunt u een sollicitatie met CV vóór maandag 10 juni 2019 mailen naar directeur C. Droste (droste@amphion.nl) met als onderwerp: ‘Sollicitatie manager Horeca en Verhuur’.

Voor vragen kunt u contact opnemen met de directeur of de huidige manager G. van Aalst via telefoonnummer (0314) 37 60 00.

www.amphion.nl


, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,