Verkadefabriek – Assistent Bedrijfsleider Horeca Verkadefabriek

Vacature | Organisatie: Verkadefabriek | Functie: Assistent Bedrijfsleider Horeca Verkadefabriek | Plaats: ’s-Hertogenbosch | Omvang: 38 uur | Sluitingsdatum: 01/03/2018


De Verkadefabriek organiseert nieuwe activiteiten in een oude koekjesfabriek. Theater, cabaret, muziek, film, eten en drinken. Festival, debatten en kinderactiviteiten. Iedere dag. Voor iedereen.

Wij zoeken per direct een ervaren

Assistent Bedrijfsleider Horeca 

(1,0 fte)

De horeca (ondergebracht in de Koekjesfabriek BV) is een zelfstandig opererende organisatie binnen de Verkadefabriek. Naast het grand-café en restaurant, worden alle horeca-activiteiten op verschillende locaties in het gebouw verzorgd. Het horecateam bestaat uit ongeveer vijftig medewerkers.

De assistent bedrijfsleider zorgt er onder andere voor dat de bedieningsbrigade goed functioneert en werkt daarbij zelf mee ‘op de vloer’.  Zorgt voor de roostering waarbij de productiviteitsdoelstellingen gehaald worden.  Is verantwoordelijk voor voorraadbeheer en de kasstromen.

Wij zoeken iemand die

  • Minimaal drie jaar leidinggevende ervaring heeft in een vergelijkbare functie.
  • HBO werk- en denkniveau heeft.
  • In bezit is (of bereid tot volgen) van Sociale Hygiëne, BHV en leermeesterschap.
  • Gastgericht is.
  • Goed kan plannen en organiseren.
  • en het beste uit zijn medewerkers naar boven kan halen.

Wij bieden een uitdagende werkplek in een bijzondere en dynamische organisatie; een afwisselende functie met aan de lopende band activiteiten en grote bezoekersaantallen. Salaris tussen € 2.417,44 en € 3.032,62 per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van opleiding en ervaring.

Is je interesse gewekt?
Mail dan je motivatie met cv voor 1 maart 2018 naar Mireille Kemna, (bedrijfsleider) sollicitaties@verkadefabriek.nl onder vermelding van ‘sollicitatie horeca’.

Kijk voor een uitgebreid functieprofiel op onze website.

www.verkadefabriek.nl


, , , , , , , , , , , , , , ,